Notre histoire
Eleveurs depuis 1919 et quatre générations, notre ferme familiale, spécialisée dans la production de viande bovine de qualité, est située à Vandeins à 15 km de Bourg en Bresse.
Notre élevage
Nos bovins de race Aberdeen Angus sont élevés à l’herbe et au foin, dans le respect du bien-être animal sur 150 hectares de prairies. L’élevage compte aujourd’hui 130 mères allaitantes qui élèvent leurs veaux au pré.
Notre philosophie
Notre philosophie à la Ferme du Trèfle se traduit par la création d’une filière « du sol à l’assiette » qui ambitionne de redonner une valeur sociétale à la production et à la consommation de viande bovine.
Elle intègre le développement d’une filière végétale et animale qui, de par leur complémentarité, permet d’obtenir un produit d’excellence en accord avec les attentes sociétales, en terme de respect de l’environnement, des animaux, des citoyens et des consommateurs.